계절별 라이트닝 바카라 식품 테이블
라이트닝 바카라. 노인을위한 23 개의 맛있는 요리

일부 노인들은 고기와 생선을 피하지만 특히 점심이나 저녁 식사를 위해 너무 단단하지 않고 먹기 쉬운 음식을 메인 요리로 먹고 싶어합니다. 야채 나 두부와 같은 1-2의 요리를 반찬으로 먹어야합니다.
스테이플 음식의 경우 "작은 물린 초밥"과 같은 초밥을 바꾸어 가까운 식사를 바꾸십시오.

Hitoku Sushi

Hitoku Sushi
  • 영양소 (1 인용)
  • 칼로리
    400kcal
  • 단백질
    20.5g
  • SALT
    1.8G

재료 (2 명)

  • US
    160G (1 컵)
  • 조합 식초 (식초 : 1 큰술, 소금 : 1/3 티스푼, ​​설탕 : 1/2 큰 스푼)
  • 참치 (붉은 고기 정어리)
    40G
  • Irame (Sashimi의 경우)
    40G
  • Horsetail (Sashimi 용 3 개)
    40G
  • Wasabi
    작은
  • ginger
    작은
  • Asatsuki
    작은
  • Shiso
    16 시트
  • 바다 계란 (계란 : 1/2 조각, 설탕 : 2/3 tsp, 소금 : 작은)
  • 바다 계란 (계란 : 1/2 조각, 설탕 : 2/3 tsp, 소금 : 작은)
  • 달콤하고 신 생강
    적절한
  • 간장
    1 TSP

만드는 방법

  1. 요리 30 분 전에 쌀을 튀기고 약간 단단한 물 (1 컵)을 세우고 요리하십시오.
  2. 식초의 성분을 결합하여 쌀 위에 뿌려 나무 숟가락으로 자르고 섞어서 식히십시오.
  3. 참치와 epiphyte는 1 개의 서빙을 위해 두 조각으로 자릅니다. 말 고등어를 껍질을 벗기고 두 개의 큰 조각으로 자르고 표면을 자릅니다.
  4. Shiitake 버섯을 물로 물을 뿌려 스핀들을 제거하고, 대시, 간장 및 설탕으로 끓여서 파쇄 된 조각으로 자릅니다.
  5. 계란을 삼가 설탕과 소금을 넣어 반 굽은 계란을 만듭니다.
  6. 스시 소스를 16 개 조각으로 삼아 스시 소스를 곁들인 16 조각으로 트리플 스시 쌀을 트리플로 삼아 슈소와 함께 제공하고 그릇에 담아 달콤하고 간장을 곁들입니다. 참치와 알약에 와사비를 바르십시오. 사시미의 작은 생강과 작은 조각을 위에 놓습니다.

두부장 gratin

라이트닝 바카라장 gratin
  • 영양소 (1 인용)
  • 칼로리
    259KCAL
  • 단백질
    15.0g
  • 소금
    1.8G

재료 (2 명)

  • tofu
    1/2
  • 새우 (껍질)
    40G
  • 양파
    20G
  • Green Asparagus
    60G
  • 샐러드 오일
    1 TSP
  • SALT
    1/4 tsp
  • 우유
    1 컵
  • 밀가루
    2 테이블 스푼
  • 버터
    1 스푼
  • MISO
    2/3 TBSP
  • dashi
    2 테이블 스푼

만드는 방법

  1. 두부를 2cm 큐브로 자릅니다.
  2. 새우를 껍질을 벗기고 머리와 등 패드를 제거하고 세 조각으로 자릅니다.
  3. 양파를 얇은 조각으로 얇게 썬다.
  4. 녹색 아스파라거스를 끓여 대각선으로 자릅니다.
  5. 버터를 녹이고 밀가루를 넣고 우유를 넣고, 이에 우유를 넣고, 빨리 섞고, 두껍게 될 때까지 끓인, 열에서 제거하고 섞고 문지르고 문지릅니다.
  6. 샐러드 오일을 가열하고 순서 ③, ② 및 ④로 첨가 한 다음 ①를 넣고 소금으로 간을합니다.
  7. 그릇에 ⑤ ⑤에서 작은 소스를 찾아서 ⑥을 놓고 남은 소스를 부어 오븐 (또는 토스터 오븐)을 갈색으로 만들 때까지 굽습니다.
Munakata Nobuko

Munakata Nobuko

건강 계획 Munakata Munakata는 여성 영양 대학교/등록 영양사/Sanno Hospital을 졸업하고 수년간 Hanzomon Hospital의 영양 부서에서 근무했습니다.
1994 년 National Nutrition Association으로부터 Arimoto Kunitaro 상을 받았습니다
컬러 에디션 "500 개의 1 구매"Ijiyaku Publishing / "1200-Kcalories 메뉴"Nippon 방송 출판 협회 / "Delicious Kitchen Nutrition"Takahashi Shoten / "Energy Forever!
Musakata Sensei의 홈페이지는여기에서.

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