최근에, 일본인의 녹색과 노란색 야채 섭취량은 목표 가치의 약 70% 만 남았습니다. 녹색과 노란색 야채를 많이 얻는 요령은 볶음, 끓는 것, 끓는 것, 또는 생 야채에 대해 특별히 뿌려지는 것과 같은 요리하는 것입니다.
녹색과 노란색 채소에는 비타민 A가 많이 들어 있습니다. 기름에 쉽게 용해되는 비타민이므로 기름으로 요리하면 신체의 흡수가 향상됩니다.
볶은 komatsuna and oysters
강간 꽃과 튀긴 땅콩 육체프라이드 코마츠나와 굴
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영양소 (1 인용)
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칼로리124KCAL
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단백질6.5G
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SALT1.8G
재료 (2 명)
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Komatsuna1/2 번들
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굴150G
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Lew Onion20G
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Carrot25G
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ginger작은
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샐러드 오일1 스푼
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간장1/2 스푼
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Mirin1/2 tsp
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SALT작은
만드는 방법
- Komatsuna를 끓여 3cm 길이로 자릅니다.
- 굴을 뿌려서 끓는 물에 부어 서리에 가열 한 다음 소쿠리에 넣습니다.
- 당근을 스트립으로 자릅니다.
- 녹색 양파를 자르고 생강을 작은 조각으로 자릅니다.
- 샐러드 오일을 가열하여 순서 ④, ③ 및 ②로 첨가 한 다음 ①를 넣고 간장, 미린 및 소금으로 양념하십시오.
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튀김이있는 강간 꽃과 튀긴 땅콩
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영양소 (1 인용)
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칼로리133kcal
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단백질9.4G
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SALT1.0G
사진은 "강간 꽃과 튀긴 땅콩이 튀김과"브로콜리와 당근 샐러드 "를 보여줍니다.
재료 (2 명을위한)
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Rainbowl150G
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Fried Raw작은 1/2 시트
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땅콩 버터2/3 스푼
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sato2 tsp
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dashi1 스푼
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간장2 TSP
만드는 방법
- 강간 꽃을 끓여서 3cm 길이로 자릅니다.
- 갓 튀긴 음식을 끓여서 작은 스트립으로 자릅니다.
- 설탕, 간장 및 대시를 땅콩 버터에 첨가하고 ① 및 ②와 섞습니다.
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Munakata Nobuko
건강 계획 Munakata Munakata는 여성 영양 대학교/등록 영양사/Sanno Hospital을 졸업하고 수년간 Hanzomon Hospital의 영양 부서에서 근무했습니다.
1994 년에 National Nutrition Association의 Arimoto Kunitaro 상을 받았습니다
컬러 에디션 "500 개의 1 구매"Ijiyaku Publishing / "1200-Kcalories 메뉴"Nippon 방송 출판 협회 / "Delicious Kitchen Nutrition"Takahashi Shoten / "Energy Forever!
Musakata Sensei의 홈페이지는여기.
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