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정통 소바 맛
이즈의 산은 따뜻하고 강우량이 많으며, 고품질의 구조 버섯을 생산하는 Shiitake 버섯을 재배하는 데 적합한 기후로 축복을 받았습니다.
시즈 오카 현의 주요 생산 지역이며 전국적으로 유명합니다.
Amagi Mountains의 풍부한 특성에서 약 300 년의 역사로 구식 통나무를 재배함으로써
고품질 Shiitake 버섯이 생산됩니다.
"Donko"로 알려진 두꺼운 Shiitake 버섯은 맛과 질감이 뛰어나며 맛있는 맛으로 가득합니다.
Shiitake 버섯 수프 스톡을 곁들인 수프의 맛은 Issura의 시그니처 맛입니다.
주소/전화 번호/개장 시간
- 주소 : 631-7 Shizuoka 지사 Izu City, Kashiwakubo 410-2407
- 전화 번호 : 0558-73-2188
- 상점 개막 시간 : 9 : 30 ~ 18 : 00
- Soba, Udon, 스낵 코너 개막 시간 : 9 : 30-18 : 00 (마지막 순서 17:40)
- 일년 내내 열려